Hola, aunque la demostración dada es sencilla y correcta.
Quizás por mi experiencia en secundaria , sobre todo por lo referente a 1º ESO, creo que para cursos de primaria puede ser complicado que la entiendan, ( igual me equivoco, depende de tu pericia y su 'capacidad')
Si no necesitas una demostración formal, y sobre todo piensas que les costara esta, puedes solamente , hacérselo ver con ejemplo y que por generalización lo entiendan.
Me explico.
Partes de que la suma de los ángulos internos de cualquier cuadrilátero es 360.
Pones como ejemplo el rectángulo:
90+90+90+90=360
dices si a un ángulo cualquiera (por ejemplo el primero ) le quitas unos cuantos grados para que sea agudo (por ejemplo 3, pon varios ejemplos)) para que la suma se mantenga en 360 se los debe quedar otro ángulo y entonces será de 90+3=93 grados obtuso.
Ejemplo:
90-3 +3 +90+90+90=360
86 +93+90+90=360.
Ya se que no es una demostración, pero si les cuesta o crees que no merece la pena hacerlo con variables genéricas y con desigualdades.
Ponles varios ejemplos quitando algún grado a algún ángulo y para que la suma sea la misma 360, se los debes dar a otro ,por ello si hay alguno agudo debe haber otro obtuso para compensar.
P.D:
Este debe demostrarse con técnicas utilizadas en educación primaria.
Debes reconocer que el significado de la frase es un poco ambiguo.
Saludos.