Yo he hecho este razonamiento, cada par de plano de una tapa con un plano que pase por los paralelogramos suman 180º y como hay 3 pares es 540º, a esto hay que sumarle los 180º que suman los tres planos, y como se cortan dos a dos, utilizando el método de los cortes, son triángulos, luego suman 180º. En total 720º.
Creo que es por eso, si puedes (que seguro) dar un razonamiento mas elegante, adelante. Un saludo!