Un estimador insesgado es tal que \( \displaystyle E (\hat{\theta}) = \theta \), donde \( \displaystyle \hat{\theta} \) es el estimador y \( \displaystyle \theta \) el parámetro desconocido.
En tu caso basta con calcular la esperanza de ese estimador y ver si da igual a \( \displaystyle p \) que es el parámetro que se está aproximando. En ese caso será insesgado.
Saludos.