Un afectuoso saludo para todos.
Como nadie se anima, voy aportar mi humilde opinión con las siguientes hipótesis previas:
textos en castellano (originales o traducidos de autores no hispanoparlantes);
libros introductorios para un primer curso universitario, según los estándares de España;
especialmente dirigidos a matemáticos puros, ya que éstos pueden ser también muy aprovechables para físicos y técnicos, mientras que las matemáticas aplicadas a las ingenierías, aun reconociendo su indiscutible mérito y dificultad, no tienen un general interés para el profesional de la matemática.
Si tuviera que reducir mi lista a un sólo libro elegiría sin dudar:
CALCULUS (2 tomos) por Tom Apostol en ED. Reverté.
Ya ven, aunque el profesor Apostol es Ingeniero Químico ha escrito una obra maestra y didáctica con absoluta corrección matemática. Además es casi enciclopédica, pues estudia el álgebra, el análisis, la geometría, las ecuaciones diferenciales y la probabilidad elemental.
Para el cálculo de una variable me decido por:
CALCULUS por Michael Spivak, también de Reverté (Barcelona). Otro libro excelente de cálculo es:
INTRODUCCION AL ANALISIS MATEMATICO DE UNA VARIABLE, de Bartle y Sherbert en Limusa-Noriega Editores.
En álgebra recomiendo:
NUMEROS, GRUPOS Y ANILLOS, de Dorronsoro y Hernandez en Addison Wesley; y:
ALGEBRA LINEAL Y GEOMETRIA, de Castellet y LLerena en Reverté.
En geometría tenemos una obra genial, aunque difícil de conseguir en España:
FUNDAMENTOS DE GEOMETRIA, por Coxeter en Limusa Editorial.
Finalmente para no extenderme más:
MATEMATICA DISCRETA, de Norman Biggs, edición de Vicens Vives.
Aparte de todos estos libros que me encantan, quiero también hacer notar que solamente con Internet y sin ningún libro, se pueden aprender hoy tantas matemáticas como con todos ellos, y buena prueba de ello es la formidable página en la que nos hallamos (ver la sección de libros para descargar).
Para despedirme sólo decir que es una pena la avalancha de cientos de libros mediocres y repetitivos que se ven en el mercado, mientras que otros interesantes textos, algunos incluso con cierta antigüedad, permanecen aun sin traducir al español (por cierto algunas traducciones descuidadas también pueden desvirtuar excelentes tratados).
Nada más, a ver si se anima el hilo.