Creo que lo he resuelto a partir del siguiente resultado:
Sea \( V \) un espacio vectorial real, \( M \) un retículo pleno sobre \( V \) con base \( B=\{v_1, \cdots, v_n\} \) y \( w_1, \cdots, w_n \in M \) dados por
\( w_i=\sum_{j=1}^n a_{ij}v_j \)
Entonces si es \( L \) el subgrupo aditivo de \( V \) generado por \( w_1, \cdots, w_n \) se cumple que \( L \) es un retículo de \( V \) y además, es pleno (es decir, su base es linealmente independiente en \( \mathbb{R} \)) si, y solo si, \( \operatorname{det}(a_{ij}) \not = 0 \).
En este caso se cumple que
\( [M:L]=\left |{\operatorname{det}(a_{ij}) }\right |=\dfrac{\operatorname{vol}(V/L)}{\operatorname{vol}(V/M)} \)
donde \( \operatorname{vol}(V/L), \operatorname{vol}(V/M) \) es el volumen del poliedro fundamental en cada uno de los retículos.
En particular, aplicando el resultado anterior con \( V=\mathbb{R}^2, M=\mathbb{Z}^2 \) y \( L \) el retículo del enunciado con base \( u, v \), tenemos que
\( [\mathbb{Z}^2 : L]=\operatorname{vol}(P) \)
Así, basta ver que el cardinal del grupo cociente \( \mathbb{Z}^2/L \) es exactamente \( n \).
Para ello, supongamos que es \( P \cap \mathbb{Z}^2=\{z_1, \cdots, z_n\} \) entonces en primer lugar veamos que si \( z_i - z_j \in L \) entonces \( i=j. \)
Efectivamente, como \( z_i, z_j \in P \) existen \( 0 \leq x_i, y_i, x_j, y_j < 1 \) tales que \( z_i=x_iu+y_iv \), \( z_j=z_ju+y_jv \) luego
\( z_i-z_j=(x_i-x_j)u+(y_i-y_j)v \)
y como \( z_i-z_j \in L \) deben ser \( x_i-x_j, y_i-y_j \in \mathbb{Z} \). Ahora bien, \( -1 < x_i-x_j <1 \), \( -1 < y_i-y_j <1 \), con lo que \( x_i - x_j= y_i -y_j =0 \) y efectivamente \( z_i=z_j \).
Con esto, tenemos pues que \( z_i +L \not = z_j +L \) para \( i \not = j \), y si vemos que cualquier otro elemento de \( \mathbb{Z}^2/L \) es igual a uno de estos \( n \) elementos concluimos la demostración.
Sea pues \( z \in \mathbb{Z}^2 \), entonces como \( \mathbb{R}^2 = L + P \), existen \( x \in L, y \in P \) tales que \( z=x+y \) y como \( z, x \in \mathbb{Z}^2 \), se tiene que \( y \in P \cap \mathbb{Z^2} \). Por tanto, \( y=z_i \) para algún \( i=1, \cdots, n \) y tenemos pues que \( z-z_i=x \in L \), con lo que \( z+L=z_i+L \) y concluimos la demostración.