Hola
me parece que podríamos definir ese producto punto en particular como la multiplicación: $$\left |{\vec{a}}\right | \left |{\vec{b}}\right |\cos(\theta \pm \pi/2) = \mp \left |{\vec{a}}\right | \left |{\vec{b}}\right |\sin(\theta)$$ y con el valor absoluto, sería igual a la magnitud del producto cruz entre los vectores, ¿qué opinas?
Pues por poder... puedes definir así. Es decir que la notación:
\( | \vec{a} \cdot{} \vec{b}^{\perp{}}| \)
signifique "el módulo del producto vectorial" de \( a \) y \( b \). Pero lo veo enrevesado y un tanto absurdo; ojo no por tu parte, sino por parte del que propone el problema, si fuese esa la interpretación.
En general, sinceramente no se si tiene mucho sentido ponerse a imaginar y adivinar interpretaciones de un símbolo. Si el problema aparece en un libro, intenta averiguar en el libro que significado da a esa notación; si el problema te lo ha planteado un profesor, pregúntale que significa esa notación.
Saludos.