Bien, dario_oasis, cuando se trata de superficies cerradas, como es en este caso, se ha convenido que el vector normal es el que sale de la superfice (conveniente es dibujar los vectores \( \vec{r_u},\vec{r_v}, \ \vec{r_u} \ X \ \vec{r_v} \) en un punto general de la superficie)
Saludos
