Es debido a la estequimetría de la reacción. Puesto que la temperatura y la presión permanecen constantes, la ley de los gases ideales, al establecer que \( PV = nRT \), el número de moles \( n \) varía tal como lo hace el volumen. Es por eso que podemos trabajar directamente con volúmenes y no con moles. Normalmente, diríamos algo así como: '\( a \) moles de \( \mbox{A} \) reaccionan con \( c \) moles de \( \mbox{C} \)'. Este es el caso, pero fíjate que como \( R, P \) y \( T \) son constantes en la ley de los gases ideales, lo mismo nos da trabajar con \( n \) que con \( V \) pues ambos variarán de la misma forma para que se mantenga la igualdad.
Saludos.