Para evitar , la fluctuación, en el consumo de gasolina por kilómetro, hazlo en vez de dinero por cada kilómetro, mejor litros consumidos por cada kilómetro. Es la referencia que dan los fabricantes. Es más estable, si es cierto que con el tiempo los vehículos consumen más combustible, y también con un mantenimiento deficiente, pero se puede corregir lo primero, con un factor que introduzca el aumento de combustible con el tiempo ( medido en km totales de uso del vehículo).
Así si dos vehículos con iguales parámetros tienen diferente consumo, o te engañan, o uno tiene un problema de consumo que hay que corregir
También si quieres afinar más, corregir el gasto siempre referido el litros de combustible por cada kilómetro,en función de la velocidad y tipo de trayecto. es decir, no se gasta lo mismo a 50 km/h que a 100 km/h ( creo que la relación es o cuadrática o exponencial, no estoy seguro, dependiendo del rozamiento, más bien seria exponencial)es decir el consumo aumenta mucho por encima de 120 km/h. aprox.
También un recorrido urbano tiene más consumo que uno interurbano. pero todo esto lo tienen más que estudiado los fabricantes. si quieres hacer algo serio, que te pongas en contacto con los fabricantes de los vehículos, ellos conocen bien el consumo en función de las velocidad y el tipo de trayecto, seguro que tienen las funciones ya desarrolladas.
P.D.: además el consumo en dinero, siempre lo puedes calcular, o con la suma de los importes de los ticket, o multiplicando el consumo en litros por el precio de la gasolina ( aunque es mejor que lo hagas por la suma de los tiket ). Y la velocidad media la calculas facilmente.