Sí, es correcto.
Otro modo es:
Si \( x\in(A\cup C)-B \) esto implica que \( x\in A\cup C \), pero \( x\not\in B \), luego:
1) Si \( x\in A-C \), entonces, \( x\in(A-C)\cup (C-B) \).
2) Si \( x\in C \), entonces, \( x\in C-B \) (pues por hipótesis \( x\not\in B \)) y luego \( x\in(A-C)\cup (C-B) \).
Así, tenemos que \( (A\cup C)-B\subset (A-C)\cup(B-C) \). Nota que es posible hacer el análisis de este modo, pues \( A\cup C=(A-C)\cup C \).
Saludos