Hola
Varias cosas.
No es "cuando \( x=5 \)" sino \( x\to5 \). En el límite consideramos a \( x \) casi igual a \( 5 \).
Si la función está bien escrita, la respuesta del libro es incorrecta y vos tenés razón, aunque el resultado no es "\( 1/0 \)" sino que el límite es \( \infty \) (estudiá la teoría) o bien, como los límites laterales no coinciden porque cuando \( x\to5^+ \) es \( \infty \); cuando \( x\to5^- \) es \( -\infty \). Esto depende de cómo te hayan definido este tipo de límites.
Si la función no está bien escrita, debés revisar y corregir la función. Sospecho que puede ser
\( y=\dfrac{\sqrt{x-1}-2}{x-5}, \)
aunque tampoco la respuesta de la guía es correcta porque ese límite (que es indeterminado \( \{0/0\} \)) resulta \( 1/4 \).
Revisá esto y te ayudamos.
Saludos
P.D. Los títulos comienzan con mayúscula y llevan acentos.