Hola
Hola que tal a todos, cómo se puede implementar el análisis matemático y la optimización en la producción alimentaria?
No se muy bien el contexto de la pregunta. Es muy genérica. No se si te han pedido como trabajo académico que investigues sobre el asunto. Tampoco se que profundidad buscas, es decir, si quieres buscar aplicaciones lo más realistas posible de las matemáticas al los procesos alimentarios o algo un poco más teórico.
Te adjunto un artículo que junto con su bibliografía pude servir para tener un sitio por donde empezar. Sólo lo he ojeado y no estoy seguro de si es lo que buscas.
Saludos.
