Hola: creo que puede plantearse asi:
Hay 10 cartas de oro entre las 40. Si vos pedís que las tres sean de oro, tenés 10 posibilidades para la primera, 9 para la segunda (porque la primera carta ya la eligiste) y 8 para la tercera. Por lo tanto hay 10x9x8 manos posibles, que son 720.
Parecen muchas pero en comparación con todas las manos posibles no son demasiadas. Para cualquier mano hay 40 posibles cartas en la primera, 39 para la segunda y 38 para la tercera, lo que da un total de 59.280 manos posibles.
Las manos completamente de oro representan más o menos un 12% (720/59.280=0,012).
Saludos,
Alejandro.